طريقه معجنات سهله ولذيذه

طريقه معجنات سهله ولذيذه
المقادييييييير

1- اربع كاسات طحين0
2- ملعقة خميره مذابه في كاس ماء0
3- اربع ملاعق حليب بودره0
4- فنجان سكر0
5- م ص ملح0
6- ربع كاس زيت0
7- كاس ونص ماء ممكن نزيد اونقلل 0لحشو المعجنات0

1- صدور دجاج مسلوقه ومفرومه ونحمسها مع قليل من البصل وحبتين جزر مبشورونحط عليهم البهارات الملح وملعقة بقدونس مفروم0
2- حبن مالح مقطع قطع صغيره مع ملعقتين نعناع0
3- لبنه مع زيتون او زعترحسب الرغبه0
الطرييييييييييييييييقه0

ا- نعجن العجينه ونتركها لمدة ساعتين0
2- نفرد العجينه ونقطعها على شكل مثلاثات ونحشيها الدجاج ونلفها ونظعهافي صينيه ممسوحه بقليل من الزيت ونمسح الوجه بالبيض ويرش بالسمسم او الحبه السوده كما في الصوووووووووره0

3- ونعمل مجموعه من الاقماع ونحشيها الجبن المالح واللبنه لكن نسيت اصووورها0
4- ندخل اصواني الفرن من الاسفل ثم من الاعلى حتى تتحمرثم تقدم بهذاء الشكل وبالهنا والعافييييييييه


مودتي لكمـ