المقادير:
(أ)في الخلاط:
2 ملعقة سكر
2ملعقة نسكافه
2ملعقة شكوكولاته
5ملاعق حليب بودره
2 ضرف دريم ويب
15 حبة ثلج مجروشة
1كأس ماء بارد
للتزيين:
_مقدار من التوفي
_دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف
الطريقه:
_تخلط مقادير(أ)في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.
_يصب في قاع الكأس من التوفي وكذالك جوانبه على هيئة خطوط عشوئيه.
_ يصب الموكا في كأس المزين بالتوفي
_يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق (بواسطة القمع) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودره (حسب الرغبه) .....
الخميس سبتمبر 04, 2008 8:38 pm